国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,
多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。
真真老老粽子(嘉兴粽子传人,中华老字号,著名品牌,嘉兴特产)
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