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产品介绍
酶制剂澄清剂sh-6012产品说明书
一、澄清剂理化指标 澄清剂百科 澄清剂是什么
澄清剂中文名： 澄清剂，固液分离澄清剂，固液分离剂,桑海澄清剂
澄清剂别名 ： 絮凝澄清剂，非泡沫澄清剂，水质澄清剂，食品澄清剂，液体澄清剂
澄清剂英文名： clarifying agent，polyaluminium chloride
澄清剂执行标准： 澄清剂产品质量符合澄清剂国家标准gb15892-2009
澄清剂颜色： 白色或乳白色
澄清剂外观： 白色粉体或乳白色液体
澄清剂cas ： 1327-41-9
澄清剂产品规格 ： 30%粉体，10%液体
澄清剂检测方法 ： 执行澄清剂国标
澄清剂海关编码hs： 28274900
澄清剂盐基度： 40%-85%
澄清剂分子量： 174.45
澄清剂密度 ： ≥1.15{（20℃）/（g/cm3）}
澄清剂ph值 ： 3.5-5.0(1%水溶液)
澄清剂不溶物含量： ≤0.1/%
澄清剂价格： 澄清剂出厂价45元/千克 澄清剂批发价 75元/千克
澄清剂报价： 不含税
二、澄清剂产品简介
酶制剂澄清剂sh-6012是介于氯化铝和氢氧化铝两种物质之间的一种水溶性无机高分子聚合物，通常以通式 aln (oh)mcl3n-m 来表示。固体为白色粉末，10%水溶液为无色透明液体。江门市桑海化工有限公司生产的澄清剂经广东省食品卫生监督检验属无毒级产品，符合食品工业卫生要求，可作为食品加工的添加剂使用。
三、澄清剂技术指标
四、澄清剂性能功效，澄清剂应用原理
1、澄清剂应用机理：由氢氧根离子的架桥作用和多价阴离子的聚合作用而生成的分子量较大、电荷较高的无机高分子化合物，通过压缩双层，吸附电中和、吸附架桥、沉淀物网捕等机理作用，使水中细微悬浮粒子和胶体离子脱稳，聚集、絮凝、混凝、沉淀，最后达到净化澄清效果；
2、澄清剂作用机理：以吸附方法除去溶液中较大的粗离子及具有斯托克沉淀趋势的悬浮颗粒,从而达到提高澄清分离的目的。澄清剂特性是能够有效去除鞣质、果胶、淀粉、蛋白质、可凝固性氮、无机盐等大分子络合而共沉的物质,最大限度地保留生物减、皂甙类黄酮、安基狻、多肽等有效成份、提高溶液的澄明度及液体的稳定性；
3、澄清剂特点：带有大量正电荷、形态稳定的多核羟铝络合物，能有效地促进絮凝、沉降，加速液体中细粒子的下沉，促进过滤和提高滤液的清澈度；
4、澄清剂优点：为天然矿物质及天然生化材料精制而成，它具有无嗅、无味、无害、速度快、用量少、无毒副作用且不影响酒的任何口感等一系列优点；
5、澄清剂功效：显著缩短澄清时间；
6、澄清剂效力：对不溶物和暂时溶解的蛋白质类亚稳定杂质去除更彻底；
7、澄清剂作用：产品风味能够很好的得以保持；
8、澄清剂安全性：本澄清剂对人体无害。
五、澄清剂用途
1、澄清剂应用领域：广泛应用于水质澄清剂，饮用水澄清剂，工业水澄清剂，液态食品澄清剂，制糖脱色澄清剂，糖液澄清剂，糖果澄清剂，果汁澄清剂，饮料澄清剂，酒类澄清剂，低度白酒澄清剂，果酒澄清剂，葡萄酒澄清剂，液态调味品澄清剂，酶制剂澄清剂，药业精制澄清剂，中药口服液澄清剂，生物制药澄清剂，中药制药澄清剂，甘油精制澄清剂，煎炸油澄清剂，油类澄清剂，饲料澄清剂等食品澄清领域。
2、糖液澄清剂：在糖业精制中作为脱色澄清剂被广泛使用，通过絮凝、沉降，加速糖液中细粒子的下沉，促进糖液过滤和提高滤液的清澈度；
3、果汁澄清剂：是果蔬汁加工业必需的澄清剂，可有效地吸附、除去果汁中的蛋白质、胶体及其杂质，加速浑浊汁液絮凝沉降过程，特别适合于苹果汁澄清剂、梅汁澄清剂、梨汁澄清剂等果蔬汁生产线的快速连续生产；
4、果酒澄清剂：适用于葡萄酒和其它果汁酒的澄清处理，可有效地吸附酒中的蛋白质，明显降低葡萄酒的总氮含量，提高酒的稳定性、澄清度和感官质量，是一种理想的葡萄酒澄清剂、葡萄汁澄清剂、果露酒专用澄清剂。
5、低度白酒澄清剂：产品能够选择性地去除低度白酒中引起浑浊的高级脂肪酸脂，提高低度白酒的的澄清度、澄清稳定性，特别适合于高档低度白酒生产中的澄清处理。具有性能稳定、使用方便、用量少、成本低、除浊迅速，对酒的风味无影响等优点；
6、食用酱油澄清剂，食用醋澄清剂：有效地吸附澄清悬浮物（包括有害微生物）, 提高食用醋、食用酱油、香糟卤等调味品的贮存稳定性、澄清度和感官质量，并保持其原有风味，味道醇香浓郁；
7、酶制剂澄清剂：酶制剂发酵液絮凝澄清作用；
8、养殖鱼塘澄清剂：可改善水质，增加水的透光性能，从而改善水的光合作用；
9、制药澄清剂：可用作分离抗菌素的絮凝剂、用作药片的赋型粘接剂以及工艺水澄清剂等；
10、澄清剂应用范围还包括：可代替酒精使得传统的水提醇沉降工艺得到简化,并能大大缩短生产周期,降低生产成本；
11、用于水质处理；鞣革、yy、化妆品和精密铸造等多个领域。
六、澄清剂分类
按澄清剂效用，可分为：糖业澄清剂 糖果澄清剂 果蔬汁澄清剂 啤酒澄清剂 食品厂用澄清剂 糖液专用澄清剂 葡萄酒专用澄清剂 自制葡萄酒澄清剂 自酿葡萄酒澄清剂 水质澄清剂 饮用水澄清剂 工业水澄清剂 中药澄清剂 果酒澄清剂 黄酒澄清剂 糯米酒澄清剂 饮料澄清剂 果汁澄清剂 米酒澄清剂 果露酒澄清剂 白酒澄清剂 酒类澄清剂 保健酒澄清剂 饲料澄清剂 酶制品澄清剂 煎炸油澄清剂 油类澄清剂 鱼缸水质澄清剂 海豚水质澄清剂 小丑鱼水质澄清剂 锦鲤水质澄清剂 养鱼水质澄清剂
按澄清剂原料，可分为：天然澄清剂 复合澄清剂
按澄清剂产地，可分为：广东澄清剂 广西澄清剂 湖南澄清剂 河南澄清剂 山东澄清剂 北京澄清剂 上海澄清剂 广州澄清剂 江门澄清剂 东莞澄清剂 汕头澄清剂 江苏澄清剂 福建澄清剂 重庆澄清剂 四川澄清剂 佛山澄清剂
七、澄清剂使用方法
1、澄清剂配制：使用时应先根据产品原液进行小试，选出澄清效果好，澄清剂投放量小的最佳点。澄清剂溶液应随配随用；
2、使用澄清剂固体时，先加水溶解配成10% 左右的澄清剂溶剂，而后水稀释至所需澄清剂浓度；在澄清剂溶解时先加水慢慢进行澄清剂投料，并不断进行澄清剂搅拌。
3、澄清剂添加量：待处理溶液的0.2%—0.8%加入浓度为10%的澄清剂。
4、澄清时间根据原液性能和生产工艺要求确定；可配合ming胶使用。
5、加完澄清剂后，可根据工厂车间的具体生产条件，选择适当的分离工艺：
（1） 充分沉降：将溶液置于澄清罐中静置若干小时，待上层清液澄清时，虹吸分离，下层沉淀过滤分离，过滤可采用离心机或板框压滤机。
（2）离心沉降：无须静置，直接进行固液分离，然后进行精密过滤，即可得澄清液体。离心沉降可用管式离心机、离心沉降机等。
八、澄清剂使用要领, 澄清剂注意事项
1、澄清剂属偏酸性产品，严禁与碱性物质一同存放，否则产品会失效。
2、固体产品易吸潮，应放置在干燥、通风的地方存放。
九、澄清剂包装，澄清剂储运
江门市桑海化工有限公司生产的澄清剂，固体为25kg/包装，液体为50kg/桶；
严禁与易燃、易腐蚀、有du的物品存放一处；
澄清剂储存期:液体半年，固体两年（固体产品受潮后仍然可以使用）。
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程应春
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