脆炸鸡腿家常做法脆炸鸡腿怎么做

2023/10/12 16:47:50发布36次查看

1、主料鸡腿适量干面粉适量
2、辅料姜 5片花椒 2克蒜 4瓣洋葱 1/4个盐 5克蚝油 20克生抽 30毫升清水适量
3、鸡腿放入姜片，花椒，蒜，洋葱，盐，蚝油，生抽抓匀，冷藏腌制3小时。
4、蘸干面粉，清水，依次重复，放入热油锅中，小火炸至金黄。

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