观察热力学过程中状态变化及基本物理规律。所谓比热容就是在一定条件下每升高单位温度时吸收的热量。如果物。
你好，很高兴为你解答这个问题；猪背膘测定技术的原理是超声仪器发射的超声波在活体内传播时，遇到声阻值不同的组织交界处时会产生界面反射，产生一个较强的反射波，即。
旋光度测定法的应用主要包括以下几个方面：
1、yao物鉴别
具有旋光性的yao物，在“性状”项下，一般都收载有“比旋度”的检验项目。测定比旋度值可用来鉴别yao物或判断yao物的纯杂程度。《中国yao典》要求测定比旋度的yao物很多，如肾上l腺素、硫l酸奎宁、葡萄糖、丁溴东莨菪碱、头孢噻吩钠等。
2、杂质检查
具有光学异构体的yao物，一般具有相同的理化性质，但其旋光性能不同，一般有左旋体、右旋体和消旋体之分，通过测定yao物中杂质的旋光度，可以对yao物的纯度进行检查。
3、含量测定
具有旋光性的yao物，特别是在无其他更好的方法测定其含量时，可采用旋光度法测定。《中国yao典》采用旋光度法测定含量的yao物有葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、右旋糖酐氯化钠注射液、右旋糖酐葡萄糖注射液等。 
旋光度测定法，是利用平面偏振光通过含有某些光学活性物质(如具有不对称碳原子的化合物)的液体或溶液时发生的旋光现象来测量yao物或检查yao物的纯杂程度的方法，也可用来测定含量。主要用于:yao物鉴别、杂质检查和含量测定。
当平面偏振光通过含有某些光学活性物质（如具有不对称碳原子的化合物）的液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的振动平面向左或向右旋转。偏振光旋转的度数称为旋光度。旋光度有右旋、左旋之分，偏振光向右旋转（顺时针方向）称为“右旋”，用符号“+”表示；偏振光向左旋转（逆时针方向）称为“左旋”，用符号“-”表示。偏振光透过长1dm，且每1ml中含有旋光性物质1g的溶液，在一定波长与温度下，测得的旋光度称为比旋度。比旋度是旋光物质的重要物理常数，可以用来区别yao物或检查药物的纯杂程度，也可用来测定含量。
物质的旋光度不仅与其化学结构有关，而且还和测定时溶液的浓度、光路长度以及测定时的温度和偏振光的波长有关。  
smilezhu同学提出，旋光异构体的两个化合物，nmr是一定检测不出来的。此结论针对小分子可能适用。如果是一个大分子中有很多个手性异构 其中一个碳的r还是s构像是可以通过氢谱检测出来的。更新：有童鞋指出一个问题在此澄清。关于不同构像的手性异构体核磁共振信号是否有区别。核磁共振技术是很重要并且很有用的检测技术。
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旋光度的测定iekoowehi|2010-09-02

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